Ensalada de lentejas y frankfurt.

mi receta de hoy es algo muy fresquito!

Ingredientes:

- 300 gr de lentejas cocidas.
- 400 gr de salchichas de frankfurt
- 2 manzanas o 1 si es grande
- 1 cebolla de ensalada

Salsa (al gusto):
- 2 cucharadas de mostaza.
- 2 cucharadas de nata liquida.
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pastilla de avecrem de pollo.

procedimiento:

1- Mezclar las lentejas, las salchichas cortadas a taquitos, la cebolla cortada a aros y las manzanas cortada a dados descorazonadas en un bol grande de ensalada

2- Para la salsa, introducimos en otro bol mas pequeño las dos cucharadas de mostaza, las dos cucharadas de nata, el azúcar y la pastilla de avecrem y lo mezclamos bien hasta que la pastilla se haya desecho completamente.

3- Con una cuchara pequeña, repartimos la salsa por toda la ensalada y con un par de cucharas nos ayudamos a mezclar bien toda la ensalada


Y así conseguimos una riquísima ensalada para ahora verano, que siempre apetece :).


p.d. : os dejo una foto de mi ultimo pastel hecho de fondant:

besitos





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