viernes, 17 de enero de 2014

pollo en salsa

ingredientes:

  • 3 muslos de pollo 
  • 2 ajos
  • 1/4 cebolla
  • aceite
  • sal
  • vino blanco
  • 1/2 pimiento rojo
  • caldo de pollo
  • 1/2 rebanada de pan

procedimiento:

  1. En una salten pondremos un poco de aceite y cuando ya este caliente ponemos los 3 muslos de pollo con una pizca de sal.
  2. Ponemos los ajos, 1/4 de cebolla troceada y la 1/2 rebanada de pan a que se fría con el pollo.
  3. Sacamos los ajos, la cebolla y el pan de la salten y los trituramos todo junto y le ponemos un poco de vino blanco para que coja sabor.
  4. En una olla ponemos el caldo, los 3 muslos de pollo en el caldo con el 1/2 pimiento rojo y lo que hemos triturado anteriormente y lo dejamos hervir hasta que veamos que el caldo se ha espesado. 

P.D. ESTA RECETA NO TIENE FOTO PORQUE DEL HAMBRE QUE TENIA SE ME OLVIDO DE HACERLA MAS ADELANTE LA PONDRÉ SINO ME VUELVE A PASAR LO MISMO

dulce locura

jueves, 9 de enero de 2014

empanada de salchichas y queso brie



Ingredientes:
- 1 masa de empanada.
- 1paquete de salchichas de frankfurt.
- 1 cuña de queso brie.
- 1 cebolla



Pasos a seguir:

1. Rehogamos la cebolla hasta que empiece a ablandarse, y la retiramos del fuego.
2. Con la masa estendida calculamos la mitad y añadiremos a esa mitad las salchichas cortadas y la cuña de queso brie cortadito a daditos junto con la cebolla.
3. Doblaremos la masa y cerraremos los extremos para que no salga. Haremos una pequeña incision en el centro para dejar escapar el vapor.
4. Meteremos la empanada en el horno a 200º unos 20 minutos o hasta que la masa  se haya dorado.

Y tachan, ya tendremos nuestra empanada hecha ^^

espero que os guste.
un besito.

La Guardiana de Libros