canalones de pavo y verduras

Ingredientes: 

1 calabacín

1 cebolla

2 paquetes de pechuga de pavo cocida

1 bandeja de champiñones

queso rallado.

Paso a paso:

1. Pelamos y cortamos el calabacín a trocitos. Pelamos la cebolla y la cortamos a trocitos. Limpiar los champiñones y cortarlos a laminas. Rehogar la cebolla, el calabacín y los champiñones
2.  Sacamos la mezcla de la sartén y empezamos a hacer los canalones de pavo. Coges una loncha de pavo y en medio pones dos o tres cucharaditas de la mezcla de verduras. Enrollamos el pavo y lo metemos en una bandeja para ponerlo al grill. Ya tenemos el primer canalón. Hacemos lo mismo sucesivamente hasta tener la cantidad de canalones de pavo deseados.
3. Esparcimos el queso rallado por encima del pavo. Metemos los canalones en el horno/ micro hondas para ponerlo al grill.
4. Dejamos que se dore el queso, y ya están listos para servir.

cuidado no os queméis ;)

besitos

~La Guardiana de Libros~