Rosas de fondant

Para empezar nuestro blog culinario comenzaremos por unas rosas de fondant.

ingredientes:

• Fondant ( de colores o blanca. En el caso de que la fondant sea blanca comprar tinte especial)
• Palillos de dientes
• Porta folios

proceso:

1. Coger un poco de fondant de color blanco
2. Mojar el palillo de dientes en la tinta y untarlo en el fondant hasta que quede del color que queráis
3. Una vez que el fondant esta teñido haremos un churro 
4. Cortaremos un trozo de 4 cm y 10 trozos de 1,50 cm (es recomendable que los 10 trozos sean iguales)
5. Cogemos el trozo de 4 cm y lo metemos en el portafolios, a continuación lo aplastaremos y dejaremos un lado mas fino que el otro
6. Una vez aplastado empezaremos a enrollarlo (por la parte mas gruesa) de arriba hacia abajo para hacer el centro de la rosa
7. A continuación cogeremos dos trozos de 1,50 cm y haremos una bola y lo metemos en el portafolios y las aplastamos con el dedo grueso para que quede redondo, una parte sera mas fina que la otra, y lo pegamos a lo que hemos hecho anteriormente, la parte fina que quede arriba 
8. Seguidamente haremos lo mismo con otros 3 trozos mas y para finalizar repetiremos el proceso con los cinco trozos que quedan.

un consejo:

• Las puntas de los pétalos doblar un poco para que de el toque de rosa 
• Si queréis que se endurezca un poco meterlo en la nevera

Si con la receta de las rosas de fondant no os aclaráis la podéis hacer a través del canal de youtube de Alma Obregón. Os dejamos el enlace aquí mismo

http://www.youtube.com/watch?v=EfjOj56g9fU

Un saludo, Dulce.

hecho por dulce locura y book guardian